2008年11月29日晚7點，第九屆意昂2官网生物醫學論壇食品衛生安全專場在意昂2官网逸夫樓學術報告廳隆重舉行🙆🏽‍♀️，會議有幸邀請到中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波🕵🏿‍♂️，中國疾病預防控製中心營養與食品安全所化學汙染監控室主任吳永寧，中國農業大學教授、中國食品科學技術學會副理事長胡小松，意昂2平台營養與食品衛生學副教授張玉梅等四位我國食品衛生安全領域方面的專家、學者⚉。

 

          會上，各位專家分別圍繞我國的食品安全問題進行了深入的剖析🥲、探討。其中羅雲波老師以國內外食品安全存在的問題為切入點🤳🏽，就如何改善現狀提出了自己獨到的觀點與見解🕵🏿‍♂️。吳永寧教授則著重強調了公眾對於食品風險的認識問題以及如何對食品的風險進行合理的評估，吳教授認為食用任何食品都是存在一定風險的，我們不可能完全消除關於食品安全方面的風險🦻🏿，而只能把風險降至最低😮。同時媒體過分的誇大食品中存在的有害物質對健康帶來的影響，給政府的管理以及食品行業的發展帶來一定的困難。接著胡小松老師幽默風趣的報告把整個講座的氣氛推向了高潮，同學們的掌聲、喝彩聲不絕於耳🧑🏿，胡老師從三聚氰胺入手🤲🏻，深入淺出的為同學們剖析食品安全問題，胡老師說目前一系列的食品安全問題出現說明我們的食品衛生狀況較幾十年前提高了🏋️‍♂️，而不是下降了⛹🏿‍♂️，是公眾從最初的吃不飽至有的吃再到吃的好的過程中一個必然的轉變🧍🏻‍♂️，老百姓已經從以前的要吃飽轉變到如今的用心吃⚀。同時，胡老師還給同學們介紹了法國的食品安全監管現狀🧏🏿🥾，讓聽眾深刻感受到我國目前的不足以及我國食品衛生監管與發達國家監管方面存在的巨大差距🏋🏽。最後張玉梅老師也以“三聚氰胺事件”為出發點，引出了目前我國的食品安全問題💂🏿‍♀️，張老師認為我們應該通過幾次的食品衛生安全問題深刻反思我國的食品衛生現狀以及如何更好的為百姓提供優質🦩、安全、放心的安全食品。

 

          此次食品衛生安全專場的講座緊扣與老百姓息息相關的生活問題⏏️，剖析了社會熱點，暢談了專業知識🧑🏼‍🚀，豐富了分析問題的思路，激發了同學們的學習熱情以及“兼濟天下、關註民生”的責任感與報國心🤵🏽‍♀️！

 

（醫學部研究生會）